Ecolieu des Montagnes

La linaigrette : Cette fleur des montagnes nous suit dans chacune de nos randonnées depuis toujours, des Alpes au Groenland.
A préserver parce que fragile, elle représente à elle seule la riche biodiversité de la flore de nos montagnes.

Autour de l’auberge, nous voulons un jardin libre et coloré. 
Un site qui se veut respectueux de l’environnement, de la flore et de la petite faune (lézards, salamandres, crapauds communs, crapauds alytes accoucheurs, ...).

Refuge LPO depuis 2018, ici les oiseaux sont rois : chardonnerets élégants, pic mar, bruants jaunes, mésanges, rouge gorge, milans, buses, faucons, circaète jean le blanc, hulottes, corneilles, grand corbeau, pies, huppe fasciée... 

Dans ce joyeux jardin animé vous y croiserez les poules et leur coq, les 2 chats "Séraphine et Névé" gardiennent des lieux. Nos brebis : Iroise, Neige et Mouette sont les tondeuses écologiques idéales. 

Cette mini-ferme d’altitude préserve une vie faunistique et apporte un volet pédagogique (compostage, éco-pâturage, toilettes sèches, récupérateurs d'eau, petite serre,…).

"Herbes aromatiques et fleurs fraîches du jardin subliment les plats de Marc"

Nous voulons ce jardin des Linaigrettes comme un organisme vivant, respectant l’environnement et ayant une sensibilité artistique.

Solidarité, partage, respect de l'humain et de la nature, les Milans écolieu des montagnes a été labélisé accueil paysan.

En tant qu'acteurs ruraux, Stéphanie et Marc militent pour un tourisme équitable et solidaire, avec un accuil qui privilégie la qualité des relations humaines et la protection de la nature.

Cet écolieu des montagnes est ouvert toute l'année, sur réservation, avec ses projets culturels dans la yourte alpine : soirées concert, conférences, expositions, stages à thème, cours de cuisine, stages mosaïque...